AJUDANT DE CUINA

We are hiring! Ens trobem en la cerca d’un/a Ajudant de Cuina per formar part del nostre magnífic equip a l’Hotel Casa Serras 5*, al cor d’Andorra la Vella.

Responsabilitats:

• Donar suport en l’elaboració i preparació dels plats segons les receptes i els estàndards establerts.
• Realitzar tasques de mise en place i preparació d’ingredients per al servei.
• Donar suport als cuiners/es en les diferents partides durant el servei.
• Mantenir l’ordre, la neteja i l’organització de les zones de treball.
• Realitzar la correcta manipulació, conservació i emmagatzematge dels aliments.
• Col·laborar en la recepció i organització de mercaderies.
• Complir amb les normes d’higiene, APPCC i seguretat alimentària.
• Contribuir al bon funcionament de l’equip de cuina i al compliment dels estàndards de qualitat de l’hotel.

Requisits:

• Experiència prèvia en posicions similars valorable, preferiblement en hotels o restauració.
• Formació en Cuina o coneixements relacionats valorables.
• Persona responsable, organitzada i amb capacitat de treball en equip.
• Actitud proactiva, ganes d’aprendre i orientació al detall.
• Espanyol fluid.