CUINER/A – PASTISSER/A

We’re hiring! Necessitem incorporar un/a Cuiner/a amb coneixements de Pastisseria per treballar al nostre magnífic equip a l’Hotel Casa Serras 5*, al cor d’Andorra la Vella!

Responsabilitats:

• Alta capacitat creativa per desenvolupar les propostes gastronòmiques dels diferents punts de venda de l’hotel.
• Elaboració i preparació dels plats, així com la seva correcta presentació, seguint els protocols de cuina establerts.
• Ús dels equips de cuina de manera segura i responsable.
• Garantir la correcta higiene i neteja de les superfícies i dels recipients d’emmagatzematge.
• Elaboració de postres, peces de pastisseria i altres preparacions dolces, assegurant els estàndards de qualitat i presentació propis d’un hotel 5*.
• Preparació d’amenities dolces i detalls personalitzats per a hostes VIP i ocasions especials.
• Control de matèries primeres i suport en la planificació de la producció de pastisseria.

Requisits:

• Experiència com a cuiner/a, preferiblement en hotels de 5* o restaurants gastronòmics.
• Formació específica relacionada amb Hostaleria, Cuina i/o Pastisseria.
• Persona organitzada, amb capacitat de gestionar els temps, atenta als detalls i amb tolerància a ritmes de treball elevats en determinats moments.
• Vocació de servei i passió per la cuina i la pastisseria.
• Creativitat i ganes d’innovar i millorar.
• Capacitat de treball en equip i bona comunicació. Responsable, net/a, disciplinat/da i altament organitzat/da.
• Incorporació immediata. Preferiblement amb permís de residència i treball vigent, ja que es tracta d’un contracte indefinit.